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    有点常识的人都知道非季节性的蔬菜价格要贵很多，同时遇到一些恶略天气蔬菜价格也会暴涨，而且这些蔬菜原来的卖相并不好。但是经过保险粉处理之后，就会变得非常“漂亮”，再也不用担心卖相啦。    保险粉对蔬菜来说不仅能够起到美白作用，还可以延长保质期，放个三五天更本不成问题。如果没有添加保险粉，很多蔬菜即使放冰箱里一个星期也会坏。

摘要：

    根据规定，培育豆芽是禁止使用任何添加剂的。

而“保险粉”，也不能用于蔬菜加工。据了解，“保险粉”（连二亚硫酸钠），佛山保险粉，又称低亚硫酸钠或次亚硫酸钠，在印染工业中可用作还原剂。此外，还可以作为食品添加剂，保险粉安全操作规程，主要用于蜜饯、干果等的漂白和保鲜，但使用有严格限制要求，包装标志内容就必须包括生产厂名、使用范围、使用量等14项必须标注内容。食品加工企业或个人不得擅自扩大使用范围、超过使用量。其所允许范围并不包括豆芽这类蔬菜加工。

一名同行称，“保险粉”具有抗氧化、漂白作用，保险粉，泡“保险粉”的豆芽不但防腐，还有“美白”效果，卖相好，保险粉技术，市面上一些白白胖胖的豆芽，就可能是加了“保险粉”，提醒市民细心辨认。

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